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丹东市正润食品有限公司

成立于2017年3月,位于辽宁省丹东边境经济合作区,是集水产养殖、捕捞、加工、销售、贸易为一体的外向型企业,地理位置优越,交通便利,是丹东市重要的水产养殖基地和加工厂之一。时至今日,已取得ASC养殖场认证,注重环境保护、承担社会责任,坚持走可持续的养殖路线,从源头开始进行食品安全管理,取得ISO9001:2015质量管理体系、ISO22000:2005食品安全管理体系、HACCP体系认证,并通过欧盟、美国FDA、韩国、印尼等有特殊要求的国家和地区的注册。
公司注册资金2000万,现占地面积100000平方米,加工车间面积11000平方米,储藏能力32000吨,日急冻能力300多吨,年生产能力达到5万吨。公司现有员工450多人,技术人员50多人。公司采用国际先进的生产线、速冻设备、生产设备、检测设备,拥有高标准的水处理系统和微生物化验室。公司货源稳定,质量可靠,主要加工杂色蛤系列产品、青柳蛤系列产品、鱿鱼系列产品、以及赤贝、鸟贝、江珧贝、紫石房蛤等产品的深加工。
公司坚持以“质量第一 信誉至上”的方针,秉承诚信、团结、务实、创新的经营理念,欢迎海内外朋友来我公司访问考察,共同合作发展。

水产捕捞
Aquatic fishing
水产养殖
Aquaculture
水产品冷藏、加工
Refrigerated processing

水产捕捞使用捕捞工具捕获经济水生动物的生产活动,是水产业最主要的组成部分。占地球表面积约 2/3的海洋历来是捕捞的主要场所,世界海洋捕捞产量一般占总渔获量的90%左右,内陆水域捕捞量占10%左右。海洋捕捞可分为沿岸、近海和远洋(包括外海)作业。沿岸、近海水域水生动物资源丰富,单位渔获量较高;远洋捕捞离基地远,捕捞设备和技术要求较高,资源密度较小,生产成本较高。因此,世界各国的捕捞量主要来自沿岸和近海。内陆水域捕捞以江河、湖泊、水库等水域中自然生长和人工放养的水生动物为对象,由于水域和捕捞规模较小,多使用种类繁多的小型渔具生产。

水产养殖是人为控制下繁殖、培育和收获水生动植物的生产活动。一般包括在人工饲养管理下从苗种养成水产品的全过程。广义上也可包括水产资源增殖。水产养殖有粗养、精养和高密度精养等方式。粗养是在中、小型天然水域中投放苗种,完全靠天然饵料养成水产品,如湖泊水库养鱼和浅海养贝等。精养是在较小水体中用投饵、施肥方法养成水产品,如池塘养鱼、网箱养鱼和围栏养殖等。高密度精养采用流水、控温、增氧和投喂优质饵料等方法,在小水体中进行高密度养殖,从而获得高产,如流水高密度养鱼、虾等。

水产品冷藏、加工是指利用低温条件抑制水产品自溶作用酶的活性和附着微生物的繁殖,并减缓其脂质氧化、非酶性褐变等化学反应速度,使之在贮藏期间能保持优良品质的低温保鲜方法。大致包括冷藏保鲜和冻结保鲜两类方法。 水产品的加工种类,包括水产品冷冻食品加工,水产品干制加工和水产品腌、熏制品加工,鱼糜制品加工,水产罐制品加工,水产调味品加工,海藻食品加工以及水产品综合利用等。